Сколько баров руки вверх в России

Согласно последним данным, на территории России количество ресторанов и баров выросло на 3,5% к допандемийному уровню и достигла отметки в 176 тысяч точек. На сегодняшний день 16 из них являются барами «Руки Вверх!» и работают в различных городах страны, таких как Москва, Петербург, Краснодар, Сочи, Иркутск, Тольятти, Киров, Воронеж, Уфа, Ярославль, Братск, Пенза и других.

Интересно, что франшиза «Руки Вверх!» продолжает активно развиваться и уже в марте 2021 года вышла в Пермь, а в апреле добралась до Томска.

Если говорить о том, в каком городе страны больше всего баров, то лидером является Нижний Новгород, где на 100 тыс. человек приходится 21 питейное заведение. Казань и Санкт-Петербург занимают второе и третье места соответственно (20 и 19 баров на 100 тыс. жителей).

Интересный факт, что бар «Руки Вверх!» принадлежит популярному певцу Сергею Жукову. Он создал уникальное заведение, которое не просто является баром или рестораном, но и клубом и машиной времени. Особенностью бара является созданная на его территории атмосфера счастливых 90-х и 00-х, где каждый может окунуться в воспоминания своей молодости и подпевать любимым хитам.

Если же говорить о городах за пределами России, где больше всего концентрация баров, кафе и ресторанов, то на первом месте оказалась Вена (518 заведений на 100 000 человек). За ней следуют Прага (504) и Мюнхен (438). Москва, несмотря на свой впечатляющий размер, занимает только 4-е место в списке с показателем в 101 заведение на 100 000 человек.

Таким образом, можно сделать вывод, что отрасль общепита в России продолжает активно развиваться и находится в постоянном поиске новых форматов заведений, которые удивляют посетителей и привлекают их внимание. Владельцы и менеджеры баров и ресторанов должны быть готовы к постоянным изменениям и трендам в отрасли, чтобы успешно конкурировать на рынке. При этом важно искать свою уникальность и создавать уютную атмосферу, которая привлечет посетителей в повседневной суете и стрессе современной жизни. В этом помогут не только уникальные интерьеры и меню, но и приятный и дружеский персонал, который создаст атмосферу уюта и радушия в любом заведении.