Где бывает соль

Соль — это неотъемлемый ингредиент многих блюд по всему миру. Но не все знают, что соль не только обеспечивает приятный вкус и аромат, но также полезна для организма. В этой статье мы рассмотрим, где ее можно найти, чему она способна и какие виды существуют.

1. Где бывает соль
2. Где можно найти соль в природе
3. Какая бывает соль кроме морской
4. Что относится к солям
5. Полезные советы
6. Выводы

Где бывает соль

Соль можно найти как в природе, так и в промышленных условиях. По способу добычи соль бывает следующих видов:

1. Каменная соль
2. Выварочная соль
3. Садочная соль
4. Самосадочная соль

Каменную соль добывают в шахтах или в карьерах, где она является остатком древних морей и озер. В России наиболее известными месторождениями каменной соли являются Усольское в Иркутской области и Илецкое в Оренбургской области.

Где можно найти соль в природе

Соль широко распространена в природе. Кроме каменной соли, существуют еще три вида соли: выварочная, садочная и самосадочная. Выварочная соль производится путем высушивания растворов морской воды или соляных озер. Садочная соль добычают из глубин соляных озер, а самосадочная соль — из «соляных водопадов», полученных при естественном испарении морской воды из каверн.

Какая бывает соль кроме морской

Помимо привычной нам морской соли, на полках магазинов можно найти различные ее виды:

• йодированную
• кошерную
• черную
• красную гавайскую
• розовую гималайскую
• несколько разновидностей fleur de sel
• водорослевую
• трюфельную
• копченую.

Что относится к солям

Существует большое количество веществ, которые относятся к солям, включая металлические соли, купорос, квасцы, буру, винный камень, существенные соли растений, соль винного камня и поташ, летучую мочевую соль, селитру, обыкновенную соль родниковую, морскую и каменную, нашатырь, английскую соль и другие соли, полученные в результате химических работ.

Полезные советы

1. Потребление передозировки соли может быть вредным для нашего организма, поэтому рекомендуется сократить ее использование до 6 граммов в день.
2. Морская соль более богата минералами, чем промышленно производимая соль.
3. Йодированная соль добавлена из соображений общественного здравоохранения, чтобы избежать дефицита йода.
4. Некоторые виды соли, такие как гималайская розовая соль, могут содержать полезные минералы и микроэлементы.
5. В качестве заменителя соли вы можете использовать другие специи, такие как соль сельдерея, имбирь, куркуму или перец.

Выводы

Соль имеет многие полезные свойства для организма, и обязательно должна присутствовать в нашей диете в определенных количествах, но не стоит злоупотреблять ее употреблением. В природе соли можно найти разнообразные виды, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и характеристики. Выбор соли в процессе приготовления блюд может оказаться важным фактором для достижения желаемого вкуса, а также привнесения новых оттенков в блюдо.