Откуда пришел вок

Истоки приготовления блюд в воке уходят в далекое прошлое до нашей эры, когда китайские повара на своих кострах готовили в глубоких сковородках различные блюда. Однако своего распространения вок начал получать лишь около двух тысяч лет назад, в эпоху Хань. С тех пор он стал незаменимым атрибутом китайской кухни, знаменитой своей вкусовой палитрой и оригинальным способом подачи блюд.

Среди самых известных блюд, приготовленных в воке, можно выделить китайскую лапшу, известную во всем мире. Данное блюдо придумано более двух тысячелетий назад и с тех пор стало незаменимым атрибутом китайской кухни.

Интересный факт заключается в том, что идею подавать китайскую лапшу в коробочках придумали не сами китайцы, а американцы. Начиная с 20 века, при переносе китайских блюд в другие части света, они были адаптированы к местным вкусам и способу подачи. Вот тогда и появилась забавная традиция упаковывать такие блюда в металлические коробочки.

В наше время все большую популярность набирают сети ресторанов быстрого питания, где можно быстро и недорого отведать вок-блюда. Один из примеров такой сети — ТМ Суши Wok, которая в России является собственностью ООО ТЗНЗ. Согласно данным Роспатента, управляет компанией Сергей Акивисон, который является бенефициаром ООО ТЗНЗ.

Однако название вока не произошло благодаря придуманному блюду, а напротив, сама сковородка дала название приготовленным в ней блюдам. Эта эмалеванная круглая глубокая сковорода является незаменимым атрибутом китайской кухни и используется в ней уже более двух тысяч лет.

Использование вок-сковородок распространилось и на другие страны Юго-Восточной Азии и Индии, где они используются для приготовления местных блюд. Ведь в такой сковородке блюда готовятся быстрее, а также у них сохраняется насыщенный вкус. Чтобы приготовление блюд в воке было максимально удобным, важно приобретать качественную сковороду, правильно ее подогревать и не перегружать продуктами.

Также следует обратить внимание на то, что блюда, приготовленные в воке, помогут разнообразить рацион питания и сохранить здоровье. Ведь вок-блюда готовятся быстро и почти без добавления жира, что является прекрасной альтернативой быстрым закускам и ускорителям обмена веществ.

В итоге, вок является неотъемлемой частью китайской кухни, а также популярным блюдом во всем мире. Для гурманов и ценителей оригинальных блюд, важно помнить историю этих кулинарных шедевров, а также удивительные традиции, которые стали известны во всем мире.