Кто выпускает зефир в Беларуси
Беларусь славится своим зефиром, которому уже более ста лет. Крупнейшее производство зефира в мире находится в городе Бобруйск, где расположен «Красный пищевик». В этой статье мы рассмотрим, как отличить качественный зефир от низкокачественного, что является настоящим зефиром, и какой зефир самый полезный.
- Как отличить настоящий зефир
- Какой настоящий зефир
- Какой самый полезный зефир
- Как выбрать качественный зефир
- Заключение
Как отличить настоящий зефир
Качественный зефир должен легко восстанавливать свою форму после надавливания, не оставляя вмятин на боках. Если зефир слипается в комок после легкого прикосновения, стоит отказаться от покупки. Кроме того, качественный продукт легкий, выглядит пышно и имеет приятный аромат.
Какой настоящий зефир
Настоящий зефир должен быть изготовлен только из натуральных компонентов. В его составе не должно быть красителей и консервантов, а на этикетке не должно быть указано «агар-агар» или «желатин». Основными компонентами должны быть фруктовое или ягодное пюре и яичный белок, и ничего другого.
Какой самый полезный зефир
Зефир изготавливается из различных фруктов и ягод, и каждый вид имеет свои уникальные свойства. Один из самых полезных видов зефира изготавливается из яблок. Исследования показали, что в зефире «Шармэль» содержится почти 36% яблочного пюре, в то время как в «Мое обожание» всего 10% и в «Каждый день» 7,14%. Согласно ГОСТу, содержание фруктового сырья в зефире должно быть не менее 11%.
Как выбрать качественный зефир
Если вы хотите купить качественный зефир, обязательно обратите внимание на этикетку. На ней должен быть указан состав, и он должен состоять только из натуральных компонентов. Также стоит обратить внимание на аромат, внешний вид и бренд производителя. Например, зефир от «Красного пищевика» считается одним из самых качественных и вкусных.
Заключение
Зефир — популярная во всем мире сладость, но производство зефира в Беларуси имеет особенную историю и высокое качество. Чтобы выбрать качественный зефир, обратите внимание на состав, аромат, внешний вид и бренд производителя. Кроме того, помните, что самый полезный зефир — это зефир из яблок, содержащий не менее 11% фруктового сырья. Со всеми этими советами вы сможете выбрать и насладиться вкусным и полезным зефиром.