Какая польза от кокосовой стружки

Кокосовая стружка широко используется в кулинарии, но мало кто знает, какие полезные свойства она обладает. Кокосовая стружка содержит большое количество полезных витаминов и минералов, которые оказывают положительное влияние на наш организм. В данной статье мы расскажем о преимуществах употребления кокосовой стружки и дадим полезные советы по ее использованию.

1. Полезные свойства кокосовой стружки
2. Очищение кишечника
3. Предотвращение рака
4. Укрепление зрения
5. Общее укрепление иммунитета
6. Кокосовая стружка: сколько можно употреблять в день
7. Витамины и минералы в кокосовой стружке
8. Как использовать кокосовую стружку в кулинарии
9. Вывод

Полезные свойства кокосовой стружки

Кокосовая стружка является ценным источником полезных витаминов и минералов, таких как витамины А, B, E, C, марганец, калий, цинк, натрий, железо, медь, кальций, фосфор и клетчатка. Она не содержит крахмала и холестерина. Одним из самых важных преимуществ употребления кокосовой стружки является ее способность выводить из организма шлаки. Полезные свойства кокосовой стружки включают в себя:

Очищение кишечника

Кокосовая стружка содержит волокна, которые оказывают положительное влияние на пищеварительную систему. Они ускоряют метаболизм, выводят токсины и очищают кишечник.

Предотвращение рака

Кокосовая стружка содержит лауриновую кислоту, которая помогает предотвращать раковые заболевания.

Укрепление зрения

В составе кокосовой стружки содержится ретинол и антиоксиданты, которые помогают укрепить зрение и предотвратить различные заболевания глаз.

Общее укрепление иммунитета

Благодаря содержанию витаминов и минералов, кокосовая стружка усиливает иммунную систему и предотвращает различные заболевания.

Кокосовая стружка: сколько можно употреблять в день

Норма употребления кокосовой стружки для взрослых женщин составляет 200 г, а для мужчин — 300 г в день. Детям до 10 лет следует употреблять не более 100 г кокосовой стружки в день, а детям до 3 лет — не более 50 г в день. Калорийность кокосовой стружки невысокая и составляет всего 16,7 ккал на 100 г: 4 г белка, 4 г жиров и 6 г углеводов.

Витамины и минералы в кокосовой стружке

Кокосовая стружка содержит огромное количество витаминов и минералов, которые необходимы для правильного функционирования организма. В составе кокосовой стружки можно найти марганец, калий, натрий, медь, кальций, цинк, железо и фосфор, а также витамины А, B1, B2, B5, B6, B9, РР, C и Е. Сушеный кокос — отличный источник витаминов А, Е и С, а также витаминов группы В.

Как использовать кокосовую стружку в кулинарии

Кокосовая стружка может использоваться в самых разнообразных блюдах, начиная от выпечки и заканчивая веганскими коктейлями. Кокосовая стружка прекрасно сочетается с фруктами и ягодами, добавляет экзотический вкус к свежим овощным салатам и заменяет традиционные хлопья для завтрака. Кроме того, кокосовую стружку можно добавлять в каши, пудинги и йогурт.

Вывод

Кокосовая стружка — ценный источник витаминов и минералов, способствует очищению кишечника, защищает от раковых заболеваний и укрепляет иммунную систему. Ее можно использовать в кулинарии в различных блюдах. При правильном употреблении кокосовая стружка не только насытит вкусовые рецепторы, но и наделит организм необходимыми витаминами и минералами.