Как называется тарелка для вторых блюд

Если вы любите готовить и устраивать ужины для друзей и близких, то знаете, как важна правильная подача блюд. Одним из ключевых элементов сервировки стола являются тарелки. В этой статье мы расскажем о разных видах тарелок, а также дадим советы по выбору и использованию.

1. Типы тарелок для разных блюд
2. Как выбрать правильную тарелку
3. Дополнительные советы
4. Вывод

Типы тарелок для разных блюд

1. Обеденная тарелка. Эта тарелка представляет собой мелкую тарелку большого диаметра (25-30 см) и предназначена для подачи главного блюда, вторых блюд и гарниров. Обеденная тарелка является универсальным вариантом для подачи разных блюд на любой стол.
2. Глубокая столовая тарелка (25-29 см). Этот тип тарелок подходит для первых блюд, таких как супы, паста и ризотто, а также некоторых видов салатов.
3. Большие столовые тарелки (26-30 см). На них кладут закуски, салаты, вторые блюда.
4. Мелкие закусочные тарелки (21-25 см). Такие тарелки идеально подходят для подачи закусок или десертов.
5. Пирожковые тарелки (15-16 см). Эти тарелки идеально подходят для подачи пирожков, сладких или соленых.
6. Большие плоские тарелки (30-32 см). Этот вид тарелок подходит для подачи разных блюд, таких как рыба, мясо, овощи и салаты.
7. Подстановочные тарелки (30-32 см). Эти тарелки подходят для подачи блюд, которые готовятся на разных компонентах.
8. Менажница. Эта тарелка, которая поделена на несколько секций, предназначена для подачи нескольких блюд одновременно.

Как выбрать правильную тарелку

1. Сначала определитесь с тем, какие блюда вы будете сервировать на тарелках и выберите соответствующие по размеру.
2. Если вы хотите создать на столе эстетический образ, выберите тарелки с одинаковым дизайном и цветом.
3. Чтобы удобно было носить тарелки, выбирайте легкие, но прочные материалы, такие как фарфор или керамика.
4. Выбирайте тарелки удобного размера, которые будут соответствовать объему блюд, которые вы будете подавать на них.
5. Если у вас мало места на столе, выберите многофункциональную тарелку, которую можно использовать как для главных, так и для вторых блюд.

Дополнительные советы

1. Не заставляйте тарелки слишком перегруженными блюдами, дайте им «продышаться».
2. Если вы используете разные виды тарелок одновременно, постарайтесь, чтобы они сочетались по размеру и цвету, что создаст гармоничный вид.
3. Если у вас не хватает места на столе, используйте стол для подачи блюд, чтобы создать больше пространства на столе.

Вывод

Тарелки являются важным элементом декора стола и могут добавить элегантности и удобства при подаче блюд. Выбор правильных тарелок может помочь создать гармоничный вид на вашем столе и сделать ужин более приятным и удобным, как для хозяев, так и для гостей. Используйте наши советы и не забудьте ориентироваться на содержание блюд и размеры тарелок.