Что такое сладость
Сладость — это пищевой продукт, который имеет сладкий вкус. К сладостям относятся кондитерские изделия, конфеты, варенье, мёд и многие другие продукты. Сладкий вкус связан с содержанием сахаров и углеводов в продукте.
Сладости могут разделяться на две группы в зависимости от используемых ингредиентов: сахаристые и мучные. К сахаристым сладостям относятся шоколад, мармелад, карамель, конфеты, халва и драже. К мучным сладостям относятся печенье, пряники, торты, кексы, вафли и пирожные.
- Какие сладости считаются полезными
- В чем разница между «сластью» и «сладостью»
- Полезные сладости, которыми можно заменить шоколад и конфеты
- Выводы
Какие сладости считаются полезными
Сахаристые сладости обычно содержат много добавленного сахара и других ненужных добавок. Однако существуют и полезные сахаристые сладости, такие как зефир, пастила и мармелад на фруктово-ягодном пюре. Они содержат пектины, один из видов пищевых волокон, что делает их полезными для пищеварения и здоровья кишечника. Чтобы избежать покупки продуктов, которые содержат красители и добавленные сахара, лучше выбирать более натуральные и экологически чистые варианты этих сладостей.
В чем разница между «сластью» и «сладостью»
В русском языке существуют два понятия: «сладости» и «сласти». Раньше эти слова имели разное значение — Слово «сладости» означало сладкие фрукты и ягоды, а слово «сласти» — это те продукты, которые нужно приготовить. В настоящее время лингвисты говорят, что хотя оба эти слова существуют в словарях, но постепенно «сладости» вытесняют из речевого обихода «сласти», как и бывает при полном или частичном дублировании значения слова.
Полезные сладости, которыми можно заменить шоколад и конфеты
Ниже представлены варианты здоровых сладостей, которые можно использовать вместо обычных конфет и шоколада:
- Сухофрукты — курага, изюм, финики, чернослив и другие сухофрукты содержат полезную клетчатку, антиоксиданты, минералы и витамины.
- Орехи — они содержат много жирных кислот, минералов и протеинов.
- Горький шоколад — он содержит менее сахара, чем обычный молочный шоколад и больше катехинов, что делает его более полезным.
- Мёд — это естественный продукт, который также имеет много полезных свойств.
- Зефир и пастила — подобно ранее упомянутым, они содержат пектины, а также витамины и минералы.
- Мармелад — также можно найти в натуральном виде, содержащий фрукты и ягоды.
- Варенье и джемы — в зависимости от ингредиентов, они могут быть более или менее полезными. Но в целом, содержат меньше сахара чем джемы, которые покупают в магазине.
- Raw-сладости — такие как кокосовые шарики, фруктовые батончики и сыромятные торты — содержат много полезных питательных веществ и минимум добавленного сахара.
Выводы
Сладости входят в нашу пищевую культуру и обычаи. Они могут быть как невероятно вкусными, так и полезными для здоровья. Однако некоторые из них могут содержать слишком много добавленного сахара и других ненужных добавок. Вместо того, чтобы отказываться от сладостей, можно выбирать более здоровые варианты и использовать их в качестве альтернативы. Кроме того, можно обратить внимание на употребление сладостей — ограничить количество, еду медленно и наслаждаться каждым кусочком.