Какая страна первая в мире по производству чая
Китай — лидер производства чая в мире. Но что еще стоит знать об этом удивительном напитке и его происхождении?
- История возникновения чая
- Родина чая
- Какая страна является родиной цейлонского чая
- Где выращивают самый лучший чай
- Что нужно знать при выборе чая
- Выводы
История возникновения чая
Чай — это напиток, известный человечеству уже более 5000 лет. В Китае он стал популярным в III тысячелетии до нашей эры. Первыми пить чай начали монахи в ходе медитации, и это стало постепенно распространяться среди населения. Сегодня чай является одним из самых популярных напитков в мире. В его производстве используют различные виды чайного куста — черный, зеленый, красный, матча (или маття), белый, желтый, синий, улун, пуэр, мате, ройбуш, каркаде и т.д.
Родина чая
Родиной чая считается Юго-Западный Китай и примыкающие к нему территориально регионы, например, Бирма, Северный Вьетнам. Здесь произрастали и продолжают произрастать дикие сорта чайного куста. Чай вырастает и в других странах, расположенных в Азии, Африке и Латинской Америке, однако именно Китай является лидером по выращиванию и производству.
Какая страна является родиной цейлонского чая
Цейлонский чай выращивают на острове Шри-Ланка, который ранее назывался Цейлон. Сегодня Шри-Ланка занимает третье место в мире по производству чая после Китая и Индии и является одним из крупнейших экспортёров на мировой рынок, с долей в 23% от мирового экспорта.
Где выращивают самый лучший чай
Хотя чай выращивается в разных странах, наиболее известный сорт этого напитка, который считается одним из самых вкусных, выращивается в провинции Фуцзянь в Китае. Здесь грунты весьма плодородные, количество солнечных дней составляет 310 из 365, а объем осадков очень высокий, что способствует быстрому росту саженцев чайного дерева.
Что нужно знать при выборе чая
Выбирая чай, стоит обращать внимание на информацию о месте его производства. В Китае и других странах, где выращивается чай, существуют различные регионы, где производство может отличаться, в зависимости от грунтов, климата и т.д. Следует учитывать, что разные сорта чая имеют разную температуру заваривания и время заваривания.
Выводы
Чай — это многообразный напиток, который имеет свою историю, культуру и традиции. Каждый регион, где выращивается чай, имеет свои особенности, которые влияют на вкус и качество напитка. При выборе чая важно учитывать данные о производстве и рекомендации по завариванию, чтобы насладиться всеми его вкусовыми качествами.