Как называются роллы по японски
Макидзуси, или роллы, являются одним из самых популярных видов суши в мире. В отличие от Японии, где традиционные суши остаются наиболее распространенными, в других странах макидзуси завоевали сердца гурманов и любителей японской кухни. В данной статье мы расскажем о том, как называются роллы по-японски, их особенностях и различиях между разными видами суши.
- Как правильно называются роллы
- Как звучит по-японски слово «суши»
- В чем разница между маки и темаки
- В чем разница между суши и макимоно
- Выводы и заключение
- FAQ
Как правильно называются роллы
Макидзуси, также известные как роллы или маки-суши, представляют собой один из самых популярных вариантов суши во всем мире. Название «макидзуси» в переводе означает «катаные суши». Это суши, которые заворачиваются с помощью специального бамбукового коврика (макису) в лист нори.
Как звучит по-японски слово «суши»
Японская азбука является слоговой, и для записи слова «суши» используются два слога: (СУ) и (СИ/ШИ). Если записать чтение этого слова латиницей, получится SUSHI.
В чем разница между маки и темаки
Маки-суши скручиваются в цилиндрическую форму, нарезаются дисками и доступны в различных вариантах: с меньшим или большим количеством ингредиентов, а также с начинкой, выложенной снаружи. Темаки, или ручной ролл, изготавливается путем формирования конической формы с помощью обертки нори. Внутрь укладываются рис, рыба, овощи и приправы.
В чем разница между суши и макимоно
Суши бывают разных форм, но наиболее известной формой суши во всем мире являются суши-роллы, у которых начинка находится внутри, а рис — снаружи. Японский общий термин для обозначения различных суши-роллов — макимоно. Типичными формами маки являются хосомаки, чумаки и футомаки.
Выводы и заключение
Японские роллы, или макидзуси, являются одним из самых популярных видов суши в мире. Они представляют собой катаные суши, заворачиваемые в лист нори с помощью бамбукового коврика. Существует несколько разновидностей роллов, таких как маки и темаки, а также различные формы макимоно. Знание этих терминов и особенностей поможет вам лучше понимать и наслаждаться японской кухней.
FAQ
- Как называются роллы по-японски?
- Роллы по-японски называются макидзуси или маки-суши.
- Чем отличаются маки и темаки?
- Маки-суши скручиваются в цилиндрическую форму и нарезаются дисками, а темаки формируются в коническую форму с помощью обертки нори и имеют уложенную внутрь начинку.
- В чем разница между суши и макимоно?
- Суши бывают разных форм, а макимоно — это общий термин для обозначения различных суши-роллов.