Кто владелец Хинкальни

«Хинкальня» — это известный ресторан, где подают вкуснейшие грузинские блюда. Основатель «Хинкальни» — Вадим Костенко, который в 2013 году открыл кафе, чтобы переждать спад в автомобильном бизнесе.

Сегодня «Хинкальня» — это не только одно кафе в Львове, но и сеть ресторанов PRO Хинкали, в которой уже 7 заведений в России и Узбекистане. Эту сеть открыли под руководством Family Garden вместе с Аркадием Новиковым, которые вложили в открытие ресторана грузинской кухни в Краснодаре 120 млн рублей.

Если вы хотите открыть свою «Хинкальню», то есть два варианта: открыть франшизу «Хинкальни» или создать свой бренд «Хинкалыч». Цена франшизы «Хинкальни» составляет примерно 6 тысяч долларов первоначального взноса и 3% роялти от общего оборота и прибыли. Период окупаемости составляет примерно 7 месяцев, а инвестиции — от 17 тысяч до 30 тысяч долларов.

Если вы хотите создать свой бренд «Хинкалыч», то вложения в открытие кафе составят около 2 133 000 рублей. Больше всего средств потребуется на закупку оборудования (723 000), оборотные средства (700 000) и проведение ремонта (525 000). Также потребуется вложить деньги в нематериальные активы в размере 185 000 рублей.

Открытие своей «Хинкальни» может стать успешным бизнесом, если правильно продумать все детали. Важно выбрать хорошее место для ресторана и нанять квалифицированных сотрудников. Необходимо продумать меню и стиль интерьера, чтобы привлечь максимальное количество посетителей.

Важно также следить за качеством блюд, чтобы посетители оставались довольны и рекомендовали ваше заведение своим друзьям. Отличным способом продвижения может стать реклама в социальных сетях, где можно показать фотографии блюд и отзывы довольных посетителей.

FAQ:

Кто основал «Хинкальню»?

Основателем «Хинкальни» является Вадим Костенко.

Сколько ресторанов в сети PRO Хинкали?

Под руководством Family Garden и Аркадия Новикова открыто уже 7 ресторанов в России и Узбекистане.

Сколько стоит франшиза «Хинкальни»?

Первоначальный взнос составляет примерно 6 тысяч долларов, а роялти — 3% от общего оборота и прибыли.

Сколько стоит открыть свою «Хинкальню»?

Вложения в открытие кафе составят около 2 133 000 рублей.

Хинкальня — это кафе, которое было открыто в центре Львова в 2013 году предпринимателем Вадимом Костенко. Его идея заключалась в том, чтобы открыть небольшое кафе, чтобы переждать спад в автомобильном бизнесе, которым он раньше занимался. Он пригласил грузинского повара и за $25 000 и 3 месяца открыл «Хинкальню». С тех пор это кафе стало любимым местом многих гостей Львова и продолжает привлекать посетителей своим аутентичным дизайном и вкусной грузинской кухней. На данный момент владельцем «Хинкальни» является Вадим Костенко, который продолжает развивать свой бизнес и радовать гостей своими блюдами.