Кто открыл Чихо
Мир гастрономии постоянно развивается, и за каждым новым заведением, будь то уютное кафе или модный ресторан, стоят талантливые люди, движимые страстью к еде и желанием делиться своими кулинарными открытиями с другими. Давайте погрузимся в истории создания двух интересных проектов: лапшичной «Чихо» и сети корейских закусочных "Chicko", чтобы узнать, кто именно стоит за их успехом и что вдохновило их на создание этих уникальных мест.
Лапшичная «Чихо»: Творческий тандем и китайское вдохновение 🍜
В самом сердце Москвы, в тихом Кривоколенном переулке, распахнула свои двери лапшичная с интригующим названием «Чихо». Это слово, как нам подсказывают знатоки китайского языка, переводится как «Обжора» 😋. Идея создания этого гастрономического уголка принадлежит не одному человеку, а целой команде увлеченных профессионалов.
- Анна Акулич: За плечами Анны — богатый опыт работы в ресторанном бизнесе. В прошлом она занимала должность директора по развитию в группе компаний Аркадия Новикова, что позволило ей приобрести ценные знания и навыки. Одним из ее успешных проектов стало открытие ресторана Mr.Lee, который полюбился многим москвичам. Теперь Анна решила применить свой опыт и талант в создании «Чихо». 🏢
- Димитр Тодоров и Александр Шмид: Эти имена хорошо известны в телевизионной индустрии. Но, помимо работы на телевидении, Димитр и Александр обладают тонким вкусом и любовью к хорошей еде. Они также являются создателями популярного бара Cure, что говорит об их опыте в сфере развлечений и умении создавать атмосферные места. 🍸
Вместе эта команда объединила свои усилия, чтобы создать в Москве место, где можно насладиться аутентичной китайской кухней и почувствовать себя настоящим «обжорой» в самом лучшем смысле этого слова. Их опыт в разных сферах — от ресторанного бизнеса до телевидения и создания баров — позволил им взглянуть на проект «Чихо» с разных сторон и создать действительно уникальное и привлекательное место.
Chicko: Корейский стритфуд покоряет Москву и не только 🇰🇷
Если «Чихо» предлагает нам окунуться в мир китайской лапши, то сеть "Chicko" знакомит с яркой и аппетитной корейской уличной едой. За успехом этого проекта стоит один человек — Сергей Лебедев, основатель и владелец сети.
- Сергей Лебедев: Сергей — настоящий энтузиаст своего дела. Он не просто создал сеть кафе, он создал целую концепцию, которая полюбилась многим. Его секрет успеха заключается в нескольких факторах:
- Страсть к корейской кухне: Сергей искренне любит корейскую еду и хочет делиться ею с другими. 🥰
- Упор на качество: В "Chicko" используются только свежие и качественные ингредиенты.
- Франшиза как путь к масштабированию: Сергей видит во франшизе отличную возможность для расширения сети и делится своим опытом с теми, кто хочет открыть свое кафе "Chicko". 🤝
История "Chicko" началась в Новосибирске, где Сергей открыл свою первую точку. Этот момент был запечатлен на фотографии, которую он с гордостью показывает корреспондентам Forbes. Сегодня "Chicko" — это успешная сеть кафе, которая продолжает развиваться и радовать своих посетителей вкусными и доступными блюдами корейской кухни.
Секреты успеха: Что объединяет «Чихо» и "Chicko"? 🤔
Несмотря на то, что «Чихо» и "Chicko" предлагают разные кухни и имеют разных основателей, у них есть кое-что общее:
- Страсть к еде: Все основатели этих проектов — настоящие гурманы, которые любят еду и хотят делиться своими гастрономическими открытиями с другими.
- Внимание к деталям: В «Чихо» и "Chicko" уделяется большое внимание качеству ингредиентов, атмосфере и обслуживанию.
- Уникальность: Оба проекта предлагают что-то новое и интересное, что отличает их от других заведений.
Выводы: Вдохновение и упорство — ключ к успеху в гастрономии 🔑
Истории создания «Чихо» и "Chicko" — это вдохновляющие примеры того, как страсть к еде и упорный труд могут привести к успеху в гастрономической сфере. Независимо от того, открываете ли вы лапшичную с друзьями или создаете сеть кафе, важно помнить о том, что главное — это любить свое дело и делать его с душой. Именно тогда ваше заведение сможет завоевать сердца посетителей и стать настоящим хитом.
FAQ: Часто задаваемые вопросы ❓
- Кто открыл лапшичную «Чихо»?
- «Чихо» открыли Анна Акулич, Димитр Тодоров и Александр Шмид.
- Кто является основателем сети кафе "Chicko"?
- Сергей Лебедев — основатель и владелец сети "Chicko".
- Что означает название «Чихо»?
- «Чихо» в переводе с китайского означает «Обжора». 😋
- В каком городе была открыта первая точка "Chicko"?
- Первая точка "Chicko" была открыта в Новосибирске. 🏙️
- В чем секрет успеха "Chicko"?
- Секрет успеха "Chicko" — это страсть к корейской кухне, упор на качество и франшиза как путь к масштабированию. 👍