Какие вещи есть на кухне
Кухня — это сердце дома, место, где создаются кулинарные шедевры и рождаются теплые воспоминания. Чтобы процесс приготовления пищи был не только эффективным, но и приятным, важно иметь под рукой правильный набор инструментов и утвари. Давайте же подробно разберемся, какие предметы составляют основу любой функциональной кухни, и как их выбор может повлиять на ваши кулинарные подвиги!
Базовый набор: без чего не обойтись 🍳
Начнем с самых необходимых вещей, без которых сложно представить себе любой кулинарный процесс. Это как фундамент для постройки дома: без него ничего не получится.
- Кастрюли: трио для любых задач 🍲: В идеале, у вас должно быть как минимум три кастрюли разных размеров: маленькая для соусов или гарниров на одного-двух человек, средняя — для супов и каш на семью, и большая — для праздничных застолий или приготовления бульонов. Подумайте о кастрюле-сотейнике с длинной ручкой, она идеально подходит для тушения и приготовления соусов.
- Сковородки: для жарки и не только 🍳: Набор сковородок также должен включать в себя несколько вариантов: маленькую для яичницы или разогрева небольших порций, среднюю — для повседневных блюд, и большую — для жарки мяса или овощей на большую компанию. Сковорода с антипригарным покрытием станет вашим незаменимым помощником.
- Разделочные доски: гигиена превыше всего 🔪: Для соблюдения гигиены необходимо иметь несколько разделочных досок: одну для сырого мяса и рыбы (желательно пластиковую), вторую — для овощей и фруктов (можно использовать деревянную или бамбуковую), и третью — для хлеба. Это поможет избежать перекрестного загрязнения и сохранить здоровье.
- Ножи: острые и надежные помощники 🔪: Набор ножей должен включать в себя несколько основных видов: большой поварской нож для нарезки овощей и мяса, маленький нож для очистки и мелких работ, а также нож для хлеба с зубчатым лезвием. Важно следить за остротой ножей, чтобы работа на кухне была безопасной и приятной.
- Миски: для смешивания и не только 🥣: Две миски разных размеров — большая для замешивания теста или салатов, и маленькая — для соусов или взбивания яиц — станут вашими верными помощниками. Желательно иметь миски из разных материалов: стеклянные, металлические и пластиковые.
Расширенный набор: делаем кухню удобнее 🌟
Теперь давайте рассмотрим предметы, которые сделают вашу кухню еще более функциональной и удобной.
- Формы для выпечки: для кулинарных экспериментов 🍰: Прямоугольные формы для запекания мяса и рыбы — это базовый вариант, но можно расширить свой арсенал формами для пирогов, кексов и других десертов. Силиконовые формы — это отличный выбор, они удобны в использовании и легко моются.
- Мерные ложки и стаканы: точность — залог успеха 🥄: Для приготовления сложных блюд или выпечки необходима точность. Набор мерных ложек и стаканов поможет вам соблюдать пропорции и достигать идеального результата.
- Терка и овощечистка: незаменимые помощники 🥕: Терка с разными насадками и овощечистка значительно упростят процесс приготовления овощей и фруктов. Они помогут вам быстро и легко натереть сыр, измельчить овощи или очистить картофель.
- Венчик, шумовки, лопатки и вилки: для комфортной работы 🥄: Венчик пригодится для взбивания яиц и соусов, шумовка — для удаления пены и извлечения продуктов из кипятка, лопатка — для переворачивания и перемешивания блюд, а вилка — для проверки готовности мяса и овощей.
- Контейнеры для хранения: порядок на кухне 📦: Набор контейнеров разных размеров поможет вам организовать хранение продуктов и готовых блюд в холодильнике, а также сохранить свежесть продуктов. Выбирайте контейнеры из безопасных материалов, которые можно использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине.
- Блендер: для разнообразия блюд 🍹: Блендер — это универсальный прибор, который поможет вам приготовить смузи, супы-пюре, соусы и другие блюда. Выбирайте блендер в зависимости от ваших потребностей: погружной или стационарный.
- Скалка: для теста и не только 🫓: Скалка пригодится для раскатывания теста, а также для отбивания мяса. Выбирайте скалку из дерева или силикона.
- Половник: для супов и соусов 🥣: Половник необходим для разлива супов, соусов и других жидких блюд. Выбирайте половник с удобной ручкой и из безопасного материала.
- Сито: для процеживания и просеивания 🫗: Сито пригодится для процеживания бульонов, соусов, а также для просеивания муки. Выбирайте сито из нержавеющей стали с мелкими ячейками.
- Отбивной молоток: для мягкого мяса 🥩: Отбивной молоток поможет вам размягчить мясо и сделать его более нежным. Выбирайте молоток с удобной ручкой и с рифленой поверхностью.
Кухонные гаджеты: облегчаем жизнь 🚀
Современные гаджеты способны значительно облегчить процесс приготовления пищи и сделать его более приятным. Вот несколько полезных устройств:
- Многофункциональная овощерезка: быстро и легко 🥕: Этот гаджет поможет вам быстро и легко нарезать овощи и фрукты разными способами.
- Тендерайзер: для нежного мяса 🥩: Тендерайзер поможет вам размягчить мясо и сделать его более нежным.
- Вакуумный упаковщик: для длительного хранения 📦: Вакуумный упаковщик поможет вам сохранить свежесть продуктов на более длительный срок.
- Газовая горелка: для кулинарных экспериментов 🔥: Газовая горелка пригодится для приготовления десертов, карамелизации сахара и обжигания мяса.
- Умное мусорное ведро: гигиена и удобство 🗑️: Умное мусорное ведро с сенсорным управлением и автоматическим открыванием крышки сделает процесс избавления от мусора более гигиеничным и удобным.
- Машинка для роллов: для любителей суши 🍣: Машинка для роллов поможет вам быстро и легко приготовить роллы в домашних условиях.
- Сэндвичница: для быстрых перекусов 🥪: Сэндвичница поможет вам быстро приготовить горячие бутерброды на завтрак или перекус.
- Сушилка для овощей и фруктов: для здоровых снеков 🍎: Сушилка для овощей и фруктов поможет вам приготовить полезные и вкусные снеки в домашних условиях.
Что не стоит держать на кухне? 🚫
На кухне, как и в любом другом пространстве, есть вещи, которые не приносят пользы, а только занимают место и создают хаос. От них стоит избавиться:
- Пакет с пакетами: Занимает много места и выглядит не эстетично. Лучше использовать многоразовые сумки и эко-пакеты.
- Ненужная техника: Если вы не пользуетесь каким-то кухонным прибором, лучше его продать или отдать.
- Клеенки и пленки: Они неэкологичны и не очень гигиеничны. Лучше использовать многоразовые контейнеры и крышки.
- Одноразовая посуда: Она неэкологична и неэкономична. Лучше использовать многоразовую посуду.
- Лишние кухонные ножи: Оставьте только самые необходимые ножи, остальные можно продать или отдать.
- Необычные ингредиенты: Если вы не пользуетесь каким-то ингредиентом, лучше его выбросить.
- Упаковки от продуктов: Они занимают много места и создают беспорядок. Лучше сразу выбрасывать упаковки после использования продукта.
- Ненужные средства для уборки: Оставьте только те средства, которыми вы пользуетесь регулярно.
Выводы: создаем идеальную кухню 🎯
Создание функциональной и удобной кухни — это процесс, который требует внимания и планирования. Важно не только иметь необходимый набор инструментов и утвари, но и поддерживать порядок и чистоту на кухне. Правильно подобранные предметы сделают процесс приготовления пищи более приятным и эффективным, а также помогут вам раскрыть свой кулинарный потенциал. Помните, что кухня — это не просто место для приготовления еды, это место, где рождаются теплые воспоминания и кулинарные шедевры! ✨
FAQ: Часто задаваемые вопросы ❓
Q: Сколько кастрюль нужно иметь на кухне?A: В идеале, три кастрюли разных размеров: маленькая, средняя и большая.
Q: Какие ножи обязательно должны быть в наборе?A: Большой поварской нож, маленький нож для очистки и нож для хлеба.
Q: Зачем нужны разделочные доски для разных видов продуктов?A: Чтобы избежать перекрестного загрязнения и сохранить здоровье.
Q: Какие гаджеты могут облегчить работу на кухне?A: Многофункциональная овощерезка, тендерайзер, вакуумный упаковщик и другие.
Q: От каких вещей стоит избавиться на кухне?A: От пакета с пакетами, ненужной техники, одноразовой посуды и других бесполезных предметов.