Когда цветет фисташка
Фисташка — это растение, которое цветет в апреле и мае, а плодоносит в августе и сентябре. Это двудомное растение, что означает, что для плодоношения нужно оба мужское и женское деревья. Дерево начинает плодоносить не ранее, чем через 6-8 лет, а урожайность таких деревьев 10-летнего возраста составляет около 5 кг с одного растения в год. Фисташковые деревья выращиваются в штатах США с теплым полупустынным климатом, в основном в Калифорнии и на юге Техаса.
- Сбор урожая фисташек
- Производство фисташек и их стоимость
- Как питательны фисташки
- Полезные советы для потребления фисташек
- Выводы
Сбор урожая фисташек
Фисташки собирают вручную с конца июля до начала сентября и исключительно в ночное время. Это происходит потому, что днем на листьях деревьев при воздействии солнечных лучей образуются эфирные масла, которые способны вызвать тошноту и головокружение. Орехи снимают после того, как внешняя шелуха, покрывающая орех, ослабевает.
Производство фисташек и их стоимость
Фисташки растут на богатых кальцием коричневых почвах, часто на обрывах и склонах. Растение очень любит свет, хорошо выдерживает засуху и температуру до −25 градусов Цельсия, их корни могут уходить вглубь на 15 метров. Это сложный и дорогостоящий процесс производства, который объясняет высокую цену на данный продукт.
Как питательны фисташки
Фисташки — это ценный источник белка и растительного жира. Они также богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами. Ежедневное употребление фисташек может улучшить состояние кожи, полезно для здоровья сердца и снизить уровень холестерина в крови.
Полезные советы для потребления фисташек
- Выбирайте несоленые фисташки, чтобы уменьшить содержание натрия.
- Старайтесь не переедать, поскольку фисташки содержат много калорий.
- Сочетайте фисташки с другими продуктами, чтобы получить более полноценное питание.
Выводы
Фисташки — это не только вкусный, но и полезный продукт, который стоит иногда включать в свой рацион. Растение выращивается в основном в штатах США, и собирают их только в ночное время из-за наличия эфирных масел на листьях, которые вызывают тошноту и головокружение. Фисташки богаты питательными веществами и могут принести много пользы, если употреблять их в разумных количествах.