Какой кофе в серфе
Surf Coffee — это сеть кофеен, которая использует фирменное зерно и меняет свою смесь в зависимости от сезона. Если вы хотите попробовать настоящий Surf Coffee, ознакомьтесь с нашими рекомендациями по каждому напитку и выбирайте самый подходящий для вас.
Surf Coffee Espresso Blend: основа всех напитков
Главная особенность сети Surf Coffee состоит в использовании фирменного зерна, которое обжаривает компания «Лаборатория Кофе». Основу всех кофейных напитков составляет эспрессо, а смесь для него меняется в зависимости от сезона. Это дает возможность попробовать разные вариации вкуса круглый год.
Напитки на основе перетертого японского чая матча
Кофейня Surf Coffee известна своими авторскими и сезонными напитками, а также вкусной выпечкой и сэндвичами. Если вы ищете что-то необычное, рекомендуем попробовать молочный напиток на основе перетертого в порошок премиального японского чая матча от Air Tokyo™ и однородно взбитого молока: традиционного или растительного (на выбор). Этот напиток не только богат вкусом, но и полезен для здоровья.
ТОП-10 марок лучшего кофе в зернах
Если вы предпочитаете отдельно купить кофе для домашнего приготовления, рекомендуем обратить внимание на рейтинг ТОП-10 марок лучшего кофе в зернах: Illy, Bushido, Jacobs, Movenpick, Даблби, Starbucks, Горький Горький кофе — робуста, очень горький — либерика и Кислый Кислинка присутствует практически у всей арабики (чем выше кофе растет, тем выше интенсивность кислинки). Выбирая из этого списка, у вас обязательно найдется кофе на вкус.
Самый крепкий кофе: эспрессо или американо
Если вы хотите выбрать самый крепкий кофе, то стоит обратить внимание на количество кофеина в каждом напитке. В обычной порции эспрессо (около 40 мл) содержится от 70 до 90 мг кофеина, а в средней чашке (150-180 мл) американо, приготовленного по европейской технологии, также содержится примерно столько же. Однако, если вы предпочитаете большие порции кофе, то в 250 мл из кофе-машины уровень кофеина может подняться до 200 мг.
Советы по выбору и приготовлению кофе
- Если вы предпочитаете кислятину в кофе, то стоит выбрать арабику с высокой интенсивностью кислинки.
- Если вы любите густой кофе, то выбирайте молотый кофе в виде крошек, а не в форме порошка.
- Чем свежее зерна, тем вкуснее и ароматнее кофе. Поэтому, если покупаете зерно, старайтесь выбрать те с датой обжарки не позже 2-3 недель.
- Не забывайте, что вода играет большую роль во вкусе кофе. Это должна быть мягкая вода, без излишней жесткости.
- При правильном приготовлении кофе всех порций, включая эспрессо, не должно быть больше 30 мл. За это время необходимо добиться того, чтобы кофе имел густую пенку.
Выводы
Surf Coffee — это сеть кофеен, которая предлагает уникальные кофейные напитки на основе фирменного зерна и перетертого японского чая матча. Выбирая напитки в Surf Coffee, вы можете получить яркий вкус и положительные эмоции. Также обратите внимание на крепость напитков и свойства молока, которое используется при приготовлении. Помните, что кофе — это многообразие вкусов и нюансов, и лучшее решение — это попробовать все самое интересное и выбрать то, что нравится больше всего.