Какие креветки лучше купить для салата
Креветки являются чрезвычайно популярным и полезным продуктом, который обязательно должен быть присутствовать в вашем рационе. Но какие креветки лучше всего использовать для приготовления вкусного салата? Мы подготовили ряд советов профессионального гурмана, который поможет вам выбрать идеальные креветки для вашего салата.
- Выберите крупные креветки
Лучше всего использовать крупные королевские креветки или тигровые креветки среднего размера. Небольшие креветки не будут соответствовать правильному соотношению креветок и овощей в салате. Крупные креветки помогут сделать ваш салат более питательным и вкусным.
- Выберите креветки с соответствующим мясом
Тигровые креветки обладают более плотным и жестким мясом, чем королевские креветки, которые обладают более мягким и нежным мясом. Если вы любите более плотные и жесткие креветки, то лучше выбрать тигровые креветки. Если же вы предпочитаете более мягкие креветки, то выберите королевские креветки.
- Предпочитайте очищенные креветки
Креветки продаются неразделенными, разделенными (без головы) или очищенными (без головы и без панциря). Неразделенные креветки действительно дешевле, но это не означает, что их покупка наиболее выгодна. При покупке 1 кг очищенных креветок, выпадает примерно 3 кг неочищенных.
- Обратите внимание на цвет креветок
Розовые креветки пользуются большой популярностью и считаются одними из самых вкусных креветок. Они обладают более мягким, сладким вкусом без характерного привкуса аммиака. Но на рынке не стоит ждать ярко окрашенных креветок, их цвет может варьироваться от белого до серого.
- Что лучше: замороженные или свежие креветки?
Если вы не можете быть уверены, что свежие креветки доставлены прямо с лодки, лучше купить замороженные креветки. Если вы предпочитаете свежие креветки, то обязательно обратите внимание на запах креветок, он не должен быть аммиачным. Также обратите внимание на панцирь, если он мягкий, то это доказательство того, что креветки не свежие.
Заключение
Итак, выбор идеальных креветок для салата — это основа действительно вкусного блюда. Выбирайте крупные креветки с мясом, которое соответствует вашим предпочтениям, предпочитайте очищенные креветки, обращайте внимание на цвет креветок, а также выбирайте свежие креветки, если вы уверены в их качестве. И помните, приготовление креветок — это просто и быстро, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.