Как называются суши запеченные
Запеченные роллы — новое слово в японской кухне. Это отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать и пробовать что-то новое. Это действительно интересное блюдо, которое отличается от привычных суши не только тем, что они запеченные, но и тем, что они, как правило, целые. В этой статье мы расскажем о том, как называются запеченные суши, какие бывают виды суши и роллов и какие бывают запеченные роллы.
- Как называются суши запеченные
- Как называется горячие суши
- Какие есть виды запеченных роллов
- Какие бывают виды суши
- Какие бывают виды роллов
- Полезные советы
- Выводы и заключение
Как называются суши запеченные
Запеченные суши имеют свои уникальные названия, именно так их обычно и заказывают в японских ресторанах. Следует отметить, что не все роллы можно запекать, так как роль в них играют определенные ингредиенты. Некоторые роллы это все же уникальные комбинации продуктов.
Как называется горячие суши
Горячие суши — это горячие роллы, которые обычно называют темпурой. Во время приготовления горячих роллов нужно соблюдать определенные правила, иначе начинка может быть пережарена или переварена. Главное, чтобы роллы остались сочными и ароматными.
Какие есть виды запеченных роллов
Существует множество видов запеченных роллов, в зависимости от ингредиентов, которые используются для их приготовления. Рассмотрим некоторые из них:
- Саке темпура с лососем, сливочным сыром, авокадо, кляром, рисом, водорослями нори, соусом унаги и ростками подсолнечника.
- Верона с филе цыплёнка, рисом, водорослями нори, сливочным сыром, огурцом, сыром гауда, соусами верона и унаги и зеленью.
- Чикен.
- Шима.
- Саппоро.
- Коганэ.
- Запечённый краб.
- Самурай.
Какие бывают виды суши
Суши — это традиционное японское блюдо, которое состоит из риса, сырой или приготовленной рыбы, морепродуктов и овощей. В зависимости от ингредиентов, которые используются при приготовлении, бывают следующие виды суши:
- Нигири суши. Это самый простой вариант суши. Кусочек рыбы кладется на небольшой шарик риса.
- Гункан-маки. Эта разновидность суши имеет форму лодочки, в которой находится начинка, часто это икра или мелкое мясо.
- Осидзуси. Это красивое и необычное блюдо, которое состоит из прессованных суши.
- Инари суши. Это десертное блюдо, состоящее из риса, завернутого в тофу.
- Тираси-дзуси. Это суши с начинкой из маринованной свинины.
- Сашими. Суши, которое состоит из рыбы или других морепродуктов, которые нарезаются на тонкие ломтики и подаются вместе с рисом.
Какие бывают виды роллов
Роллы — это еще один известный вид суши, который отличается от обычного суши формой и внутренней начинкой. В зависимости от ингредиентов, которые используются при приготовлении, бывают следующие виды роллов:
- Маки. Это самый простой вид роллов. Он состоит из риса и начинки, завернутых в водоросль нори.
- Калифорния Ролл. Этот ролл, который был придуман в США, состоит из крабовых палочек, авокадо, огурца и риса, завернутых в нори.
- Филадельфия Ролл. Этот ролл состоит из лосося, сливочного сыра, огурца и риса, завернутых в нори.
- Темаки. Это вид роллов, который имеет форму конуса. Он состоит из риса и начинки, завернутых в нори.
- Нигири. Это вид роллов, который представляет собой рыбные шарики, которые устанавливаются на кусок риса.
Полезные советы
- При выборе суши лучше заказывать только те блюда, которые готовят на заказ.
- При заказе горячих роллов убедитесь, что начинка готовится на месте.
- Лучшим соусом для суши является соевый соус, который обычно подается с рыбой.
- Никогда не используйте вместо соевого соуса другие соусы.
- Суши наиболее свежи и вкусны, когда их подают сразу же после приготовления.
- Если вы любитель острых блюд, попробуйте добавить в соевый соус несколько капель васаби.
- Не забудьте попросить оливковое масло для запеченных роллов.
Выводы и заключение
Запеченные роллы представляют собой необычное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами. Также важно понимать различия между видами суши и роллов, чтобы правильно заказывать блюда в японских ресторанах. Надеемся, что эта статья поможет вам более осознанно выбирать суши и роллы и наслаждаться ими в полной мере.