Как называется штука для скручивания ролл

Зачастую, любители японской кухни и суши задаются вопросом, как называется штука для скручивания роллов, и где ее можно приобрести.

Известно, что для приготовления классических японских роллов используется циновка — важный инструмент, с которым повар скручивает ровные аккуратные рулетики, которые не распадутся, ведь в процессе скручивания рулетик становится более плотный и приобретает нужную форму.

1. Инструменты для приготовления роллов
2. Роллбокс
3. Микасу и его заменители
4. Набор для суши
5. Полезные советы и заключение

Инструменты для приготовления роллов

Если у вас нет специального инструмента — циновки, то можно использовать для формирования роллов плотную бумагу — например, альбомный лист. Чтобы бумага не размокла, нужно постелить сверху пищевую пленку или надеть на нее полиэтиленовый пакет.

Существует и другой способ замены инструмента. Он прост и дешев, а именно — использовать вместо коврика пищевую пленку или полиэтиленовый пакет.

Роллбокс

Если вы занимаетесь ресторанным бизнесом, то вам наверняка приходилось сталкиваться с необходимостью транспортировки продуктов внутри склада. В этом случае на помощь приходит Роллбокс — это сетчатая конструкция на колесах, которая предназначена для транспортировки продукции внутри склада, со склада до торгового зала. Роллбокс значительно ускоряет и облегчает процессы транспортировки, погрузки и разгрузки самой разнообразной продукции.

Микасу и его заменители

Микасу — это специальный коврик, на котором готовятся суши. В случае, если у вас нет такого коврика, простым и эффективным способом его замены является использование пищевой пленки и кухонного полотенца. Разостланное на столе полотенце покрывается пищевой пленкой (лучше несколькими слоями), затем на пленку выкладываются разогретые до эластичности водоросли. После этого начинается процесс набивания и скручивания роллов.

Набор для суши

Классическим вариантом для подачи суши, который считается традиционным японским, является специальная доска — гета. Она представляет собой прямоугольную доску из дерева или пластика. На гете подают суши, роллы и другие блюда японской кухни.

Полезные советы и заключение

Роллы — это довольно простое блюдо для приготовления, но необходимо правильно выбрать инструменты и ингредиенты, чтобы получить вкусные и красивые роллы.

Если у вас нет необходимых инструментов или ингредиентов, не стоит паниковать. Вы всегда можете заменить их на доступные средства.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что каждый, кто любит японскую кухню и хочет приготовить вкусные роллы дома, сможет сделать это. Главное — правильно выбрать инструменты и ингредиенты, а также следовать простым советам. Не бойтесь экспериментировать, и вы получите настоящее удовольствие от приготовления и употребления вкусных и красивых роллов.

Откуда мем А мне американские бургеры дороже Родины