Как готовить замороженные фалафель
Фалафель — это блюдо из Ближнего Востока, которое становится все более и более популярным в мире благодаря своему вкусу и полезным свойствам. Это блюдо, приготовленное из нута и специй, обычно подается в виде золотистых шариков с соусом. Однако, если у вас есть замороженный фалафель, то вы можете легко приготовить его в духовке, используя наши советы и рекомендации.
- Можно ли заморозить фалафель
- Как правильно готовить замороженный фалафель
- Как правильно есть фалафель
- Что входит в состав фалафеля
- Полезные советы
- Выводы
Можно ли заморозить фалафель
Если вы хотите сохранить свежий вкус фалафеля, то его можно заморозить без проблем. Для замораживания готовых дисков фалафеля следует положить их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и заморозить в течение двух часов. Замороженный фалафель можно хранить в морозильной камере в течение нескольких месяцев.
Как правильно готовить замороженный фалафель
Чтобы приготовить замороженный фалафель в духовке, следуйте простым рекомендациям:
- Включите духовку и прогрейте ее до температуры 180-200 градусов.
- Нанесите небольшое количество растительного масла на противень или покройте его пекарской бумагой.
- Выложите шарики фалафеля на противень, оставляя место между ними.
- Запекайте фалафель в духовке в течение 15 минут.
Чтобы фалафель получился более хрустящим, вы можете обжарить его в сковороде с растительным маслом в течение 2-3 минут на каждой стороне.
Как правильно есть фалафель
Фалафель вкусен как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами. Он прекрасно сочетается со свежими огурцами, помидорами, салатными листьями, петрушкой, укропом и зеленым луком. Подавайте фалафель с овощами в виде гарнира, чтобы ускорить метаболизм, помочь лучше усвоиться и исключить тяжесть в желудке. Во многих ближневосточных закусочных гостям подают питу, начиненную фалафелем и овощами, что дает прекрасный вкусовой результат.
Что входит в состав фалафеля
Фалафель — это золотистые шарики из нута и специй, обжаренные в растительном масле. Они часто имеют диаметр в 2-4 см и готовятся на родине именно такими. В состав фалафеля входят:
- нут,
- петрушка,
- кинза,
- лук,
- чеснок,
- различные специи.
В зависимости от рецепта могут добавляться другие ингредиенты, например, кунжут или картофель.
Полезные советы
- Если фалафель получился слишком сырым, то вы можете добавить немного муки или хлебных крошек в тесто, чтобы его плотнее сформировать.
- Если у вас осталась много фалафеля, вы можете использовать его для приготовления питы с начинкой.
- Фалафель можно обжаривать не только в растительном масле, но и в глубокой жаровне или фритюре.
- Чтобы фалафель не разваливался во время приготовления, его необходимо хорошо запечь с обеих сторон.
- Вы можете придумать собственный рецепт фалафеля, добавив в него любимые ингредиенты.
Выводы
Фалафель — это не только вкусное блюдо, но и полезный продукт благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу. Вы можете легко приготовить и заморозить его в домашних условиях, а затем нагреть в духовке или обжарить на сковороде. Подавайте фалафель с овощами и соусами, чтобы получить максимальный вкусовой результат и получить максимальную пользу для здоровья.