Где выращивают гречку Мистраль
Гречка Мистраль считается одной из самых экологичных культур. Эту крупу выращивают в экологичных фермерских хозяйствах на Алтае. Она выделяется своим отменным вкусом и привлекательным видом.
- Почему гречку не выращивают в Европе
- Где больше всего выращивают гречку
- Родина гречки и ее история распространения
- Полезные рекомендации
- Выводы
Почему гречку не выращивают в Европе
Существует миф о том, что гречка не выращивается в Европе из-за того, что она не подходит для интенсивного земледелия. Однако это не так. Европейские фермеры могут успешно выращивать гречку, но как правило, семена гречки довольно дорогие, и к цене продукта придется добавить значительную наценку. Из-за этого сметаются все шансы на конкуренцию с другими культурами.
Где больше всего выращивают гречку
На сегодняшний день 60% мирового производства гречки приходится на Россию и Китай. Кроме них, в первую десятку крупнейших производителей гречки входят Танзания и Непал. Они увеличивают валовые сборы, в то время как остальные страны либо сокращают, либо удерживают производство на стабильном уровне. В прошлом сезоне мировой импорт гречки составил 263,8 тыс. тонн.
Родина гречки и ее история распространения
Гречка была впервые возделана 5000 лет назад в Индии и Непале. Она начала распространяться по Азии и в итоге добралась до Европы. Славянам гречку завезли в Х веке из Византии, поэтому и было присвоено ее название — гречневая (греческая) крупа.
Полезные рекомендации
- Гречку лучше всего хранить в холодильнике в закрытом стеклянном или пластиковом контейнере.
- Помните, что гречку следует использовать только после ее предварительной обработки. Желательно ее залить кипятком и отстоять таким образом 3-4 часа.
- Важно не пересушивать гречку в процессе готовки. Для приготовления 1 части гречки достаточно 2,5-3 частей воды.
- Гречка идеально подходит для приготовления блюд на скорую руку, таких как каши и супы. Она также прекрасно подходит для добавления в салаты и запеканки.
- Важно просеять гречку перед использованием, чтобы избежать попадания камней и других нежелательных примесей.
Выводы
Гречка Мистраль — это экологически чистый продукт высокого качества, выращенный на Алтае. Несмотря на то, что гречка не является самой распространенной культурой в мире, она пользуется популярностью среди людей, уделяющих внимание своему здоровью. Будьте внимательны при хранении и приготовлении гречки, чтобы получить максимальное удовольствие от ее вкуса и полезных свойств.