Что представляют собой бутерброды канапе
Бутерброды канапе — маленькие, но очень изысканные бутерброды, которые помогут сделать ваш фуршет особенным и запоминающимся! Привлекательный внешний вид и разнообразные волшебные вкусы не оставят равнодушными ни одного гостя на вашем празднике. В этой статье мы рассмотрим особенности приготовления бутербродов канапе, названия закусок миниатюрного размера и многое другое.
- Особенности бутербродов канапе
- Названия бутербродов для фуршета
- Как правильно подавать канапе на фуршете
- Выводы
Особенности бутербродов канапе
Для начала, следует отметить, что на вкус бутерброды канапе ничем не уступают большим бутербродам. Главный отличительный признак этой закуски — это маленький размер и лаконичная форма. Но канапе — это не просто кусочек бутерброда с колбасой. Для создания такой закуски используются выемочные формы различных фигур: звездочек, сердечек, кругов и других фигурок.
Кроме того, для канапе-башенок используется несколько рядов разных продуктов, которые скрепляют шпажками с фигурками или в виде флажков. Например, канапе из ломтиков огурца, кусочков копченого лосося и помидоров — отлично подойдет для главной блюда фуршета. Также существуют фруктовые канапе. В общем, фантазия и вкусовые предпочтения в этом случае ограничены только вашей фантазией.
Названия бутербродов для фуршета
Канапе — это одна из самых популярных закусок миниатюрного размера для фуршета и других торжественных мероприятий. Однако, кроме канапе наиболее популярными являются:
- Тарталетки — это небольшие пироги, в большинстве случаев их название имеет отношение к форме их изготовления. Тарталетки можно наполнять зеленью, грибами, сыром, мясом и другими продуктами, которые подбираются исходя из вкусов предпочтений гостей.
- Бризоль — это кусочки тонкого слоеного теста, наполненные разными начинками, которые обычно делают на основе грибов, курицы и овощей, залив его яйцами или сметаной и выпекая.
- Селедочки — это небольшие кусочки селедки, подаются обычно на хлебе.
Как правильно подавать канапе на фуршете
Канапе красиво смотрятся на деревянных шпажках. Это визуально очень привлекательно и практически универсально. Но можно использовать и дополнительное украшение, такое как салфетки, зелень, цветы или плоды.
Главное правило, который необходимо соблюсти при подаче канапе — это их красивое оформление и удачное сочетание продуктов. Если гости будут видеть, что вы приложили усилия и времени, чтобы красиво оформить закуски, то праздничное настроение гостей поднимется на небывалую высоту.
Выводы
Бутерброды канапе и другие закуски миниатюрного размера превосходно подходят для практически любого торжественного мероприятия, будь это свадьба, день рождения или корпоратив. Главное помнить, что даже самая неосведомленная с миром кулинарии хозяйка может приготовить великолепный фуршет с помощью этих закусок. Главным преимуществом такого вида закусок является их деликатная форма и оригинальный вкус, что делает их не только полезными, но и восхитительно вкусными.