Что нужно обязательно попробовать в Иркутске
Иркутск — это город не только со множеством достопримечательностей, но и со своей характерной кухней. Если вы планируете посетить Иркутск, обязательно попробуйте следующие блюда:
- 1. Щи с груздями на наваристом говяжьем бульоне
- 2. Жаркое с олениной
- 3. Сагудай из пеляди
- 4. Десерт «Лесной дар»
- 5. Строганина из муксуна
- 6. Мясные деликатесы с айоли из черемши
- 7. Пирог черёмуховый
- 8. Салат «Ужин рыбака»
- Чем славится Иркутская кухня
- 1. Байкальская уха из омуля
- 2. Омуль — соленый, копченый
- 3. Расколотка из мороженого омуля, хариуса
- 4. «Сагудай» из омуля
- 5. Кедровые орехи
- 6. Блюда бурятской национальной кухни
- 7. Варенье из таежных ягод
- 8. Морс таежный
- Что можно посмотреть в Иркутске за один день
- 1. Дом-музей Волконских
- 2. Галерея Виктора Бронштейна
- 3. Нижняя набережная
- 4. Сквер Кирова
- 5. Памятник Леониду Гайдаю и его персонажам
- 6. Художественный музей В. П. Сукачева
- 7. Драматический театр имени Н. П. Охлопкова
- 8. Верхняя набережная
- Чем наиболее известна Иркутская область
1. Щи с груздями на наваристом говяжьем бульоне
Блюдо считается одним из любимых в Иркутске. Наваристый говяжий бульон и свежие грузди создают потрясающий вкус. Стоимость — 380 рублей.
2. Жаркое с олениной
Это традиционное блюдо бурятской кухни, идеально подходящее для любителей мяса. Стоимость — 510 рублей.
3. Сагудай из пеляди
Это блюдо тоже является бурятской традицией, приготовленная на пару рыба оборачивается в листьях пелюшки и заправляется соусом. Стоимость — 550 рублей.
4. Десерт «Лесной дар»
Восхитительный десерт, который понравится всем любителям сладкого. Он состоит из лесных ягод, сгущенки и тонкого слоя заварного теста. Стоимость — 260 рублей.
5. Строганина из муксуна
Строганина — это традиционное блюдо северных народов. Оно выглядит как тонкие ломтики сырой рыбы. Стоимость — 360 рублей.
6. Мясные деликатесы с айоли из черемши
Это изысканное блюдо, которое подойдет любителям сочетания мяса и зелени. Стоимость — 320 рублей.
7. Пирог черёмуховый
Этот пирог является одним из лучших в Иркутске. Идеально подходит для любителей изысканных вкусов и запахов. Стоимость — 300 рублей.
8. Салат «Ужин рыбака»
Этот салат приготавливается из рыбы, огурцов и яиц. Идеально подходит для любителей здоровой и легкой пищи. Стоимость — 390 рублей.
Чем славится Иркутская кухня
Иркутская область обладает разнообразной и богатой кухней, которая сочетает в себе элементы сибирской, русской, бурятской и тувинской культур. Но главная изюминка иркутской кухни — это блюда из рыбы.
1. Байкальская уха из омуля
Блюдо является национальным кулинарным символом Иркутской области. Главный ингредиент — омуль, который можно приобрести на любом рынке в Иркутске. Уха готовится на ароматном бульоне, который базируется на душистых листьях лаврового дерева.
2. Омуль — соленый, копченый
Омуль — это самая известная рыба Байкала. Его солят и копчат, что придает ей оригинальный вкус.
3. Расколотка из мороженого омуля, хариуса
Расколотка — это десертная лодочка, которая изготавливается из мороженого омуля и хариуса. Она поистине неповторима и удивительно вкусна.
4. «Сагудай» из омуля
Сагудай — это блюдо из тёмного омуля. Рыбу нарезают тонкими кусочками и добавляют небольшое количество соуса, которое позволяет сохранить её основной вкус.
5. Кедровые орехи
Кедровые орехи являются популярной национальной вкусняшкой Иркутской области. Они используются в различных блюдах, напитках и десертах.
6. Блюда бурятской национальной кухни
Бурятские блюда, такие как буузы (позы), бухлер, боовы, также очень популярны в Иркутске. Они часто готовят из мяса баранины, телятины и буряка.
7. Варенье из таежных ягод
В Иркутской области можно встретить количество различных ягод, которые прекрасно подходят для приготовления варенья. Вкуснее всего получается из аронии, клюквы и облепихи.
8. Морс таежный
Морс таежный — это еще один напиток на национальной кухне. Он приготавливается из ягод и свежевыжатого сока и является отличным подарком для гостей Иркутска.
Что можно посмотреть в Иркутске за один день
В Иркутском районе есть множество достопримечательностей, которые стоит увидеть. Однако детально изучить все не удастся за один день. Но вот несколько интересных мест, которые обязательно стоит посетить:
1. Дом-музей Волконских
Это замечательный музей, который находится в самом сердце Иркутска. Внутри дома расположены многочисленные экспозиции, где можно познакомиться с историей города и культурой Иркутской области.
2. Галерея Виктора Бронштейна
Если вы любитель искусства, то вам точно стоит побывать в галерее Виктора Бронштейна. В ней выставлены множество работ современных художников.
3. Нижняя набережная
Набережная — это место, где можно провести время на свежем воздухе, понаблюдать за местными жителями и насладится красивым видом на реку Ангара.
4. Сквер Кирова
Сквер Кирова — это огромный парк, который находится в самом центре города. Здесь вы можете отдохнуть, насладится пейзажами и даже поиграть в шахматы.
5. Памятник Леониду Гайдаю и его персонажам
Памятник, посвященный Леониду Гайдаю находится в центре города. Здесь вы можете побывать в компании известных персонажей — Шурика, Старика Хоттабыча и Татарчанки.
6. Художественный музей В. П. Сукачева
Музей находится в старинном здании и представляет собой коллекцию картин современных и мастеров прошлых веков.
7. Драматический театр имени Н. П. Охлопкова
Это один из старейших театров в России, здесь вы можете посмотреть выступления театральных звезд как сегодняшнего, так и прошлых лет.
8. Верхняя набережная
Верхняя набережная — это замечательное место для прогулок в сердце города. Здесь можно понаблюдать за рисующими на берегу уличными художниками и насладится видом на соборы и купола.
Чем наиболее известна Иркутская область
Иркутская область известна своей разнообразной промышленностью и богатыми природными ресурсами, особенно золотом. На протяжении многих лет здесь происходит добыча и год выпуска золота расширяется. Кроме добычи золота на территории области добывают бурый и каменный уголь, железную руду, медную руду, каменную соль, цементное и облицовочное сырьё, огнеупорные глины, гипс и другие материалы.
На территории Ирку