Что можно взять к пицце
Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. И хотя существует несколько классических вариантов ее приготовления, существует огромное количество вариаций. Давайте рассмотрим, что же можно добавить к пицце, чтобы сделать ее еще более вкусной.
- Бутерброды по типу канапе
- Гренки из чесночного хлеба
- Шашлык, рыба или колбаски на гриле
- Традиционное масло к пицце
- Оборудование для пиццерии
- Ингредиенты для пиццы
- Важные ингредиенты пиццы
- Полезные советы и заключение
Бутерброды по типу канапе
Отличным дополнением к пицце выступят бутерброды по типу канапе. Например, сырные канапе с зеленью, томатами, ветчиной и красной рыбой. Это отличная идея для большой компании, у которой многие гости хотят насладиться разными блюдами.
Гренки из чесночного хлеба
Гренки из чесночного хлеба также идеально подходят к пицце. Они добавят еще больше хруста и аромата вашей пицце. Пробуйте разные виды хлеба и сочетаний специй, чтобы найти свои любимые гренки.
Шашлык, рыба или колбаски на гриле
Если вы — поклонник мясных блюд, остановите свой выбор на шашлыке, запеченной рыбе или колбасках на гриле. Такое блюдо будет отличным дополнением к пицце и удовлетворит потребности мясоедов в вашей компании. К тому же, это прекрасный способ разнообразить меню на любом мероприятии.
Традиционное масло к пицце
Во многих заведениях к пицце подают традиционное масло. Чаще всего — это оливковое масло с итальянскими травами, чесноком, острым перцем или винным уксусом. В Италии им смазывают бортики и поливают саму пиццу. Оно придаёт дополнительный аромат и смягчает тесто, при этом оставляя его хрустящим.
Оборудование для пиццерии
Если вы планируете открыть пиццерию, то обязательным оборудованием должны быть: печь, тестомес, тестораскатка или пицца-пресс, холодильник, морозильная камера, стол производственный (а лучше специальный холодильный стол для сбора пиццы). Кофемашина/слаш-машина/термопот (опционально) для приготовления напитков также будут полезны.
Ингредиенты для пиццы
Чаще всего в домашнюю пиццу добавляют овощи (маринованный лук, спелые томаты, соленые огурчики), мясные ингредиенты (колбаса, салями, курица, фарш, бекон), грибы, оливки, специи и зелень. Однако, давайте не забудем, что при выборе ингредиентов для вашей пиццы ограничения только в воображении.
Важные ингредиенты пиццы
Главными ингредиентами в каждой пицце являются томаты и сыр. Томаты — это, конечно, соус из помидоров, который ложится на тесто. А вот сыр, возможно, и является самым главным продуктом для приготовления пиццы. Ведь именно он даёт пицце вкус и жирность. Ранее сыр был обычным продуктом для переработки, но сегодня любой гурман знает, что хороший сыр является главным неразделимым компонентом вкусной пиццы.
Полезные советы и заключение
Перед приготовлением пиццы убедитесь, что вы выбрали правильные ингредиенты. Вам не обязательно придерживаться стереотипных сочетаний, поэтому попробуйте создавать свои авторские рецепты. И не забывайте о традиционных и классических вариациях добавок для пиццы, которые мы рассмотрели выше.
Стандартное оборудование и ингредиенты для пиццерии — это обязательное условие для успешного бизнеса. Развивайте свой ресторанный бизнес и экспериментируйте с ингредиентами. Но не забывайте, что основу приготовления пиццы составляют её главные ингредиенты — томаты и сыр. Освойте разные рецепты, создавайте уникальную пиццу с благодарной аудиторией и наслаждайтесь ею вместе со своими гостями.