Чем отличается кесадилья от буррито

Кесадилья и буррито не только различаются по способу складывания тортильи с начинкой, но и имеют свои особенности в подаче и ингредиентах. В данной статье мы рассмотрим отличия между этими блюдами мексиканской кухни и сделаем полезные выводы для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.

1. Чем отличается кесадилья от буррито
2. Чем отличается кесадилья от Кесадильи
3. Чем отличается кесадилья от тортильи
4. Почему буррито так называется
5. Полезные советы и выводы

Чем отличается кесадилья от буррито

Первое и главное отличие между кесадильей и буррито заключается в способе складывания тортильи с начинкой. Для кесадильи лепешку сначала обжаривают, затем на одну половину кладут начинку и складывают пополам. В результате получается треугольник или полумесяц, который обжаривают до золотистого цвета. В то время как для буррито, начинку заворачивают в тортилью, сворачивая ее сначала с двух боков, а затем снизу вверх. Отличительной особенностью буррито является и большой размер.

Чем отличается кесадилья от Кесадильи

Стоит отметить, что в названии кесадильи нет однозначности, в зависимости от того, по правилам какого языка произносят это слово. В мексиканском испанском языке ll читается как «й», поэтому в Мексике это блюдо называется «кесадия». В то время как в Европе и Испании это блюдо называют «кесадилья».

Чем отличается кесадилья от тортильи

Кесадилья, по сути, является видоизмененной тортильей, которую складывают с начинкой пополам и обжаривают до золотистого цвета. Отличительной особенностью кесадильи является ее начинка, которая может включать в себя любые ингредиенты по желанию, но чаще всего используются сыр, гуакамоле, рис и фасоль. Кесадилью можно попробовать на всех рынках Оахаки, где она считается национальным блюдом.

Почему буррито так называется

Название буррито происходит от испанского слова burro, что означает «осел». Считается, что буррито было придумано в Мексике для того, чтобы работники на своих перерывах могли быстро и легко перекусить, беря с собой в путь завернутую лепешку с начинкой.

Полезные советы и выводы

• Кесадилья и буррито являются блюдами мексиканской кухни и имеют свои особенности в приготовлении, подаче и ингредиентах.
• В кесадилье используется складывание тортильи пополам, а в буррито — заворачивание.
• Кесадилья может содержать любые ингредиенты по желанию, но в основном используются сыр, гуакамоле, рис и фасоль.
• Буррито изначально было придумано для быстрого перекуса в пути, как вариант «еды на ходу».
• Попробуйте оба эти блюда и выберите своего любимого.

Вывод: Кесадилья и буррито — это интересные и вкусные блюда, которые стоит попробовать и насладиться их вкусами. Выбирайте, что вам больше нравится и наслаждайтесь этими прекрасными блюдами мексиканской кухни.